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1927年广州415反革命政变后，中共地下党韩氏夫妇英勇牺牲，失散的三个孩子各自被普通百姓人家收养，老大进了药铺当学徒，老二成了厨师，老三是女儿，成了粤剧演员，他们在各自师父培养下，成长为行业的翘首，正当他们找到了杀害父母的仇人准备报仇时，抗战爆发，广州沦陷，三个人的命运也发生了巨大变化，老大与日本药商展开了长达七年的斗争，保卫中药药方不至于流失，最后在对抗日军细菌武器时献出生命。老二拒绝当汉奸，远走香港发扬粤菜，事业成功时又回到广州，跟哥哥一起拯救百姓。三妹率领戏班投身为抗战义演，同时继续精进粤剧艺术，在残酷的生活和美丽的剧中世界寻找平衡。直到抗战结束，三兄妹都坚持了民族气节，把各自的技艺发扬传承。。亚视台前幕后精英远赴中国阳春取景，令《岳飞传》的千军万马的宋、金沙战大面场更为震撼、迫真。徐少强今趟舍大侠形像，演威风凛凛的大将军岳飞，与美丽番郡主唐丽球有一段爱恨交缠之爱情故事。《岳飞传》定能创出历史剧新浪潮。 《岳飞》当年由于亚视引进台湾《包青天》的缘故而被压后播出，至七月才出街，但六月已在泰国发行录影带。据资料显示，当年《岳飞》在泰国推出后便成为录影带剧集收视之冠，成绩斐然，在泰国曾哄动一时。萧笙监制连同剧中两位主角徐少强、尹天照更获邀至泰国宣传。期间获当地电视台的访问及出席各类宣传活动，代理商更将他们访问泰国之行拍成录影带，在当地市场推出发行。 《岳飞》在泰国受到欢迎当然有其实力之处，萧笙叔曾表示，由于当时越来越多无厘头剧集出现，所以他想开拍一套较有教育意义的剧集，让香港观众了解更多历史。所以开拍之前，他们已花了三个月作资料收集。。