简介
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。故事发生在饼干城，这里所有的一切都是饼干做成的。在这里生活的人们，也是各式各样的饼干。在这个饼干城里，唯一的一个探长总是希望这个纯朴的小城里有惊天动地的大事发生，而他希望自己有一天能够成为城里的英雄......。