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电影《一把挂面》以陕西吴堡非物质文化遗产——空心手工挂面为题材，反映吴堡县张家山空心手工挂面制作技艺、独有的膳食文化背后的故事，通过三代“挂面人”不同的历史命运和跌宕起伏的人生经历，讲述张家山空心手工挂面由生活必需品向商品演化的动人故事。 影片以陕北说书、陕北民歌构架故事，以祖孙三代“制作挂面，手艺传承”的剧情为主线，再现了陕北人民勤劳朴实、坚韧不屈的人性美；多角度展现陕北独特的自然风貌、民俗风情和丰富细腻的人情世态；全方位展示手工挂面传统制作技艺，使这项传统产业焕发新的生机，并将陕北传统文化注入新的内涵。 该片讲述第一代空心手工挂面传人张家根艰难困苦与命运抗争的一生。人到晚年，根根回忆起早年以身护井被炸身亡老伴秀秀，带着深情的怀念，根根主动选择“不吃了”，决意追寻老伴而去。临终前根根自己为自己选墓地，打棺材，试寿衣，从容淡定走向另一个世界。三代挂面...。古代某县城的县令郭台和父母、丫环、师爷、衙役同住在衙门之内,他们之间不断地因为误解发生着有趣的故事。郭台喜欢老夫人的丫环虎妞,但是老夫人受旧观念的影响,为了郭台的仕途坚决不同意俩人结为秦晋之好,为此郭台和虎妞与老夫人之间矛盾不断,老太爷和老夫人一心想让郭台谋求更大的官位,但是郭台与他们的想法不一样,为此时不时地发生冲突。郭台断案表面糊涂,但是,每次都能断的清正廉明。衙门里的于师爷没事时全是主意,等到正事时,出的全是馊主意,给郭台找了不少的麻烦。县城有个地绅鲍瑜,为霸一方,经常做出恶事,郭台每次都能惩恶扬善,给鲍瑜教训。衙门里来来往往的客人,围绕着他们也不时出现喜剧故事,比如:书圣茂才到衙门里来,老夫人为了不让郭台和虎妞相好,要将虎妞介绍给书生茂才成亲,郭台巧用计谋让茂才娶了赵财主的女儿,将虎妞继续留在了衙门之内,等等。。