简介
该剧根据作家、医师大钟稔彦创作的系列医疗小说改编，讲述了一位在医学界的历史中主刀了约6000例以上的手术、现在在淡路岛的诊所担任面向当地医疗的医生的故事。 器官移植仍视为禁忌的1980年代后半，曾在医疗先进国家美国钻研的外科医生当麻铁彦到地方的民营医院赴任。当麻在“地方应该有和大学医院一样水平的医疗”的信念下，挑战一切困难手术，挽救眼前的患者们生命。但是，日本首次的器官移植手术之前，权力绝对主义和旧习俗惯涂抹加固的医疗体制阻挡了去路。。《皖美风味》以安徽美食为切入点，从田间地头到繁华市井，从珍馐饕餮到民间味道，节目组横跨江淮南北，通过走访安徽各地，探寻或声名远扬或隐匿民间的美味。十余座城市的味觉印象、30多位安徽人的美味人生，节目从不同视角讲述安徽美食的博大精深，展现了本土滋味、饮食习惯、地域文化和与食物相关的情感故事。
一顿普通的家常饭菜，隐藏着安徽人的生活观、价值观。一种普通的食材，串联着这方水土的过去和现在。安徽人在美食之上和美食之外的功夫，以及在徽文化影响下的工匠精神，无一不在一道道《皖美风味》里显现。。在一个彝族村子里，主人公诺美阿依怀揣着走出大山的梦想，但命运却不公，她一直在反抗着，坚信走出大山，才能改变一切；每天帮了这家帮那家的程书记，他一直在为打赢贫穷这场战努力着，一心只想改变村民封建的思想，走向美好生活。。