1月8日

清早，古镇酒楼里金如意喊伙计们起床开张，却发现厨子铁牛留下一封辞职信之后不见了踪影，跟着一起消失的还有店里的银子。视财如命的金如意被气晕在地。一个壮士要承包酒店宴请朋友，提出让酒楼准备八个菜试吃，经过众人的不懈努力和创新，“橘子全席”被摆上桌，贵客张大牛尝了一口便晕倒在地。酒店的人误以为张大牛食物中毒，惊慌失措。雪青青对张大牛的身份产生怀疑，几经周旋这才弄清楚张大牛的身份：原来此人正是江湖上极负恶名的“独孤贼”。可张大牛没有高强的武艺也没有歹毒的心肠，他到处放出谣言，虚构出一个恶贯满盈的身份，目的只为混吃混喝，并未真正伤害过谁。雪青青让张大牛按手印留下证据，如若说半句假话，就把此份记录上报官府。在品尝过张大牛的厨艺后，金如意希望他能留下做厨子。张大牛起初并不情愿，可碍于自己有把柄在雪青青手上最终还是同意留下。金如意和众人一起准备开店，迎接古镇酒楼的全新生活......。根据同名小说改编，讲述19世纪美国与印第安人的战争故事，以1876年6月25日小巨角战役（Battle of Little Big Horn）为背景，印第安苏族与夏安族联盟 vs卡斯特的美国第七骑兵团，最终美军第七骑兵团全军覆没。战争场面宏大，画面细腻，极为精彩。。