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在意大利北部的森林深处，栖息着珍贵的白阿尔巴松露。它依旧是一种具有刺激性气味但稀有的神秘食物，世界上最富有的顾客都渴望能品尝它。即使是最足智多谋的现代挖掘者，也无法培育或发现它。地球上唯一知道如何把松露挖出来的是一小圈犬齿和它们的银发人类同伴——拄着拐杖、有着魔鬼般的幽默感的意大利老人——他们只在晚上搜寻松露，以免给别人留下任何线索。。这部纪录片网罗了我们这个星球上伟大的自然奇观，这些地方的美景令人赞不绝口，却给生活在当地的人们带来了非凡的挑战。继前作取得巨大成功之后，这部令人敬佩的纪录片带来了更为丰富详细的故事，让我们了解天南海北的人们是如何在地球最恶劣的条件下维持生活，甚至成为人生赢家的。这部自然历史纪录片融入了最为先进的科学知识和拍摄技巧，揭示了人类是如何适应世界上一些极端环境的。我们将会在自然界最美丽、最原始的地方，领略当地人无与伦比的技巧、独创性和勇气。。