赵文卓

以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖，和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。周意卿无意被拉进一个二手母婴群，本以为只是普通的二手母婴交易群，没想到以为发现他们正在拍卖的东西是自己的女儿江念。为了保护江念的安全，周意卿潜伏在群里与群主斗智斗勇，最后不但保护了自己的女儿，还解决了无数被拐卖的孩童。。大学3年级的雪菜，从小就成绩优秀，是个认真的精英大学生。为将来的职业生涯做准备，挑战企业实习，却不知为何接连落选，过着失去自信的日子。有一天，研讨会的教授突然告诉她，要重建陷入经营困难的薄野小酒馆“由佳利”，进行市场营销课题的实习命令。半强制性地被派遣到“由佳利”的雪菜，一边对小酒馆这个未知的世界感到困惑，一边致力于改善店铺的运营和经营战略。 此外，来酒吧的客人的烦恼中还隐藏着北海道所面临的地区课题。雪菜一边运用市场知识引导解决问题，一边在薄野整体掀起变革的浪潮。以小酒馆“由香里”和薄野为舞台，在那里产生的羁绊和雪菜的成长故事开始了。。