被解救姜戈

潮州菜是起源自中國廣東潮汕地區的菜餚，除了名物滷水打冷，近年潮汕牛肉火鍋更名副其實成為「潮菜」，風行全國。上述菜餚之外，潮汕人在生醃海鮮、米製美食等方面亦做得十分出色。「煮得之人」蕭秀香(三姐)聯同潮州菜名廚許美德(德哥)，偕同「潮州仔」林正峰到訪潮汕之地，尋訪滋味食店，品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各顯身手，炮製不同的潮汕特色佳餚、美食，並請來「星級」嘉賓一同品味。。1943年夏，为巩固抗日力量，军分区紧急行动，派贾大力回到战略要地牛家村发展新成员和建立新的游击组织。阴差阳错，日军军事专家横山混入沐城时被守军抓获，国共日三方都为横山事件制定了紧急行动，派出各自人马秘密赶往沐城，在牛家村遭遇。战后，国共双方人马损失殆尽，只剩下葛云、沈冰和贾大力三人。为完成任务，三人继续赶往沐城。在残酷的战争中，他们为解放沐城赢得决胜的战机。。在19世纪末20世纪初期间，欧洲各国兴修铁路，在改革与发展并存、和平与战争的年代，铁路网络在政治、经济、军事、宗教等方面具有重大意义。在本期欧洲铁路之旅纪录片中，迈克将乘列车前往六个欧洲国家：俄罗斯、意大利、波兰、西班牙、以色列和法国，探索铁路的前世今生，了解鲜为人知的历史，品尝地方特色美食，探寻艺术家的一生……让我们一起进入本期的欧洲铁路之旅，跟随“布拉德肖旅行指南”，揭开那段失落的欧洲真正的过往。。