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《千言慢煮》是一档明星美食综艺节目，一季共有7集，每一集平均时长约15-20分钟。每一集设定一个主题，艺人杨千嬅将邀请1-2位明星嘉宾到她的私人厨房，量身订造一道适合主题的美味，分享美食的同时，一边煮一边谈天说地，探讨生活中有趣的人和事。。“黑脊背”武艺高强，却身有残疾。同乐班的青年寇元庆为人仗义，爱打抱不平。元庆不会武功，却常冒名大刀客“黑脊背”去行侠，又在真“黑脊背”的暗中帮助下屡屡得手。后来俩人双双遇难。。