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唐朝，中国古代一个辉煌的王朝，它是李渊父子在隋末的废墟上建立的。它注定要经历血与火的洗礼，这是塑造英雄的舞台，这是书写传奇的篇章，大唐王朝究竟克服了多少艰难和曲折最终才建立起来的？陕西师范大学于赓哲教授为您讲述系列节目《大唐开国》。。顶级大厨刘一帆，节目上严苛毒舌，看似不近人情，但工作之外，生活之中，他又是怎样一副面孔？这一次，刘一帆带着大家来到江苏如皋、太仓，浙江松阳、临海，海南海口、万宁，带领着观众深入这些小城市，探寻当地最本土的小店，跟随店老板或传承人们体验最传统的美食制作工艺，走入最寻常的人家，一起做菜煮饭，一起吃饭聊天。 行业顶峰的星级厨师，面对民间传承的烹饪技法，是否能够招架得住？当地的特色美食在顶级大厨的眼中又代表着什么？顶厨与素人的交流，又能碰撞出怎样的火花？一人、一城、一食，生活其实就那么简单与随性，慢慢来，刚刚好。。