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云州贫困山区里，张秀梅倾尽半生精力，办了云州女高，想要让山区的女娃娃们考上大学，走出大山。高考结束，拍毕业照时，却发现得意学生苗娟不在，听闻苗娟家中突然遭变，张秀梅赶往苗娟家中，才知道苗娟母亲突然离世，苗娟也要被舅舅舅妈卖给光棍刘老三当媳妇。这里汇聚了全美国最优秀的业余厨师，他们没有接受过系统的训练，亦无在高级餐厅工作的经验，他们是全职妈妈或是单亲母亲，是前篮球运动员或是杂志摄影师，他们是在大街上和你擦肩而过的任何一个平凡的陌生人，然而，一旦进入厨房，那里便成为了这些人挥洒汗水释放激情的圣殿。 这些人所要面对的，是三位行业内的顶级人物，拥有十四颗米其林星的地狱厨师戈登·拉姆齐、美国最年轻的四星级厨师格雷厄姆·艾略特，以及同时拥有二十间全美最佳餐厅的乔·巴斯提亚尼齐。在三位名厨严格又尽心的教导之下，这些对于烹饪充满了热情的业余厨师们能否打败强大的竞争者，触摸属于自己的梦想呢？。