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加拿大华裔姑娘唐芷珊带着助手小乐专程赶回泰安参加泰山厨艺美食大赛，因大赛以赤鳞鱼为题，唐芷珊结识了当地的赤鳞鱼养殖户王东学。在王东学的帮助下，唐芷珊顺利取得厨艺美食大赛冠军。后来唐芷珊得知自己最强劲的对手孔惠民，竟是妈妈当年被迫分开的恋人，赤鳞鱼和泰山玉作为爱情线索翻开了这段刻骨铭心的情缘往事。。5640是一列开往黔东南州春天的列车，是全国首列扶贫列车。电影围绕这列绿皮火车展开，通过几个主人公跌宕起伏又不乏啼笑皆非的创业故事，表现了黔东南人民脱贫致富的美好愿望与奋斗决心……。